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Votre système immunitaire vit-il une déprime ?

29/02/2012 Par Laisser un commentaire:

Si vous avez à répétition  des grippes, des rhumes, des otites, des sinusites, des bronchites et que tous ces « ites » reviennent et tourne en rond à tour de rôle, c’est une signe que votre système immunitaire n’est pas trop vaillant.

Quoi faire pour le stimuler ?

Sucre

Pour maintenir en force l’activité d’un système immunitaire, il faut arrêter de manger du sucre sous toutes formes.

Le sucre ralentit et même inhibe, pour 3 à 5 heures, l’activité immunitaire. C’est comme s’il se mettait en grève. Donc pas de services de sa part.

Produits à sécrétions

Les virus et les bactéries doivent se nourrir comme chacun de nous. En Médecine Traditionnelle Chinoise, il y a des produits qualifiés de froids. Le froid a pour effet de ralentir et de bloquer la circulation énergétique et donc de faciliter la reproduction des virus. Les virus sont comme les maringouins, ils se développent dans un milieu stagnant. Voici les produits mis en cause :

  • Tous les produits laitiers
  • Le lait de soja
  •  Bananes et melons
  • Avoine (gruau ou flocon d’avoine)

De plus, ces produits sont à l’origine des sécrétions qui encombrent les voies respiratoires supérieures et inférieures.

Le gras

Les sécrétions sont également fabriquées avec les gras que vous absorbez. Évitez les fritures, la peau d’aliments grillés comme le poulet, les panures, les frites, les poutines, etc.

Vitamine C

La vitamine C  a la réputation d’éloigner la grippe. Elle se retrouve dans la germination de graines et dans les jeunes pousses. Mangez-en à volonté en salades,  et ne lésinez pas sur la quantité. Ce sont les aliments les plus vivants de votre assiette. Pour la vitamine C vous avez également tous les citrus tels qu’oranges, mandarines, tangerines, pamplemousses.

Les aliments fermentés comme le Miso, la Choucroute, regorgent de vitamines de toutes natures dont la C. De plus, ce qui n’est pas à négliger avec les aliments fermentés, c’est qu’ils sont une bonne source d’enzymes. Votre système immunitaire, fait la guerre aux intrus, notamment avec des enzymes.

Minéraux

Il est important de manger des aliments qui ont une bonne teneur de sels minéraux assimilables par l’organisme. Les algues de mers sont votre aliment de prédilection. Il y a un dicton asiatique qui dit :

Si on mange des algues de mer

Durant 3 mois,

On évitera la grippe de l’hiver !

Vous pouvez également les prendre sous forme d’oligo-éléments dont les principaux pour le système immunitaire sont le Mn/Cu et Cu/Or/Ag.

Hygiène intestinale et nasale

Assurez-vous d’avoir une selle aux 18 heures, sinon mangez des aliments qui faciliteront le transit intestinal tels que : pruneaux, betteraves, légumineuses, légumes crus, fruits frais.

Nettoyez vos sinus avec de l’eau de mer isotonique. En pharmacie vous trouverez la marque Hydracens, du moins au Québec. Ne prenez pas les vaporisateurs nasaux confectionnés avec du Na Cl (sel de table). C’est un produit très irritant pour les muqueuses.

Recettes à base d’huiles essentielles

Sur le site il y a déjà des recettes pour combattre les infections virales. Vous trouvez les liens ci-dessous :

  • Grippe
  • Rhume
  • Tonique pour le système immunitaire

Alors prenez bien soin de vous.

Chantal Lacroix,

P.S. : Je vais mettre dans quelques jours sur la boutique, un « e-book » sur les soins à base d’huiles essentielles pour le rhume et la grippe. Il se détaillera 9.99 $.

 

Votre système immunitaire vit-il une déprime ?

Si vous avez à répétition  des grippes, des rhumes, des otites, des sinusites, des bronchites et que tous ces « ites » reviennent et tourne en rond à tour de rôle, c’est une signe que votre système immunitaire n’est pas trop vaillant.

Quoi faire pour le stimuler ?

Sucre

Pour maintenir en force l’activité d’un système immunitaire, il faut arrêter de manger du sucre sous toutes formes.

Le sucre ralentit et même inhibe, pour 3 à 5 heures, l’activité immunitaire. C’est comme s’il se mettait en grève. Donc pas de services de sa part.

Produits à sécrétions

Les virus et les bactéries doivent se nourrir comme chacun de nous. En Médecine Traditionnelle Chinoise, il y a des produits qualifiés de froids. Le froid a pour effet de ralentir et de bloquer la circulation énergétique et donc de faciliter la reproduction des virus. Les virus sont comme les maringouins, ils se développent dans un milieu stagnant. Voici les produits mis en cause :

  • Tous les produits laitiers
  • Le lait de soja
  •  Bananes et melons
  • Avoine (gruau ou flocon d’avoine)

De plus, ces produits sont à l’origine des sécrétions qui encombrent les voies respiratoires supérieures et inférieures.

Le gras

Les sécrétions sont également fabriquées avec les gras que vous absorbez. Évitez les fritures, la peau d’aliments grillés comme le poulet, les panures, les frites, les poutines, etc.

Vitamine C

La vitamine C  a la réputation d’éloigner la grippe. Elle se retrouve dans la germination de graines et dans les jeunes pousses. Mangez-en à volonté en salades,  et ne lésinez pas sur la quantité. Ce sont les aliments les plus vivants de votre assiette. Pour la vitamine C vous avez également tous les citrus tels qu’oranges, mandarines, tangerines, pamplemousses.

Les aliments fermentés comme le Miso, la Choucroute, regorgent de vitamines de toutes natures dont la C. De plus, ce qui n’est pas à négliger avec les aliments fermentés, c’est qu’ils sont une bonne source d’enzymes. Votre système immunitaire, fait la guerre aux intrus, notamment avec des enzymes.

Minéraux

Il est important de manger des aliments qui ont une bonne teneur de sels minéraux assimilables par l’organisme. Les algues de mers sont votre aliment de prédilection. Il y a un dicton asiatique qui dit :

Si on mange des algues de mer

Durant 3 mois,

On évitera la grippe de l’hiver !

Vous pouvez également les prendre sous forme d’oligo-éléments dont les principaux pour le système immunitaire sont le Mn/Cu et Cu/Or/Ag.

Hygiène intestinale et nasale

Assurez-vous d’avoir une selle aux 18 heures, sinon mangez des aliments qui faciliteront le transit intestinal tels que : pruneaux, betteraves, légumineuses, légumes crus, fruits frais.

Nettoyez vos sinus avec de l’eau de mer isotonique. En pharmacie vous trouverez la marque Hydracens, du moins au Québec. Ne prenez pas les vaporisateurs nasaux confectionnés avec du Na Cl (sel de table). C’est un produit très irritant pour les muqueuses.

Recettes à base d’huiles essentielles

Sur le site il y a déjà des recettes pour combattre les infections virales. Vous trouvez les liens ci-dessous :

Alors prenez bien soin de vous.

Chantal Lacroix,

P.S. : Je vais mettre dans quelques jours sur la boutique, un « e-book » sur les soins à base d’huiles essentielles pour le rhume et la grippe. Il se détaillera 9.99 $.

 

 

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Le Splenda, édulcorant chimique

21/02/2012 Par 2 Commentaires

"Isabel De Los Rios, nutritioniste, m’en a appris une bonne sur l’origine du Splenda, aliment à saveur sucrée mais qui ne contient pas de calories. Je La cite :

"Le Splenda ou sucralose, est un composé synthétique trouvé en 1976 par des scientifiques de la Grande-Bretagne qui recherchaient une nouvelle formulation de pesticides".

Hé oui ! Elle a bien spécifié pesticides.

Toujours d’après Isabel, les chimistes n’arrivent pas à s’entendre à savoir si cette molécule est du sucre ou un pesticide ? La tendance parmi ces docs  personnes irait vers le pesticide.

L’utilisation  de cette molécule comme sucre artificiel n’a pas été assez longtemps sur le marché pour en déterminer les effets néfastes sur l’humain. La Santé publique continue donc l’expérience et maintient cette molécule sur le marché et en permet même la promotion. Le temps dira si cette molécule rend malade ou non.

Le leitmotiv de la Santé publique n’est pas : "Mieux vaut prévenir que guérir"  mais bien "Rendons malade et on verra après". Après tout c’est ce que l’on fait avec tous les médicaments pharmaceutiques qui inondent le marché. Les personnes malades se trimbalent avec un sac d’épicerie de pilules. Il y a une première prescription pour une maladie donnée, mais une deuxième suit de près pour contrer les effets iatrogènes de la première et une troisième pour contrer les effets iatrogènes de la deuxième et cela n’en finit plus.

Si on revient au Splenda, c’est une expérience conduite à l’insu de la population. Ils (on ne sait pas qui !) vous prennent pour des rats de laboratoire ou bien ils désirent nous rendre malade en Splenda pour ne pas dire en Splendeur.

Autrefois, le sucre  naturel était considéré comme un poison. Les apothicaires le gardaient sous clefs. Imaginez que le Splenda est une molécule artificiellement produite avec je ne sais quoi et qui, dans les premières recherches, devait servir de pesticides. Ce n’est pas une molécule venant du vivant comme nous. Elle n’a pas le même taux vibratoire que le vivant, donc elle est en discordance avec l’organisme humain qui va l’assimiler à une toxine. Mais cette toxine va attaquer quel organe ou quel tissus ou quelles cellules hormonales, on ne le sait pas, l’expérience est en cours !

Pourquoi ne pas revenir à nos bons sucres d’antan tels que les fruits, le miel biologique, le sirop d’érable et autres édulcorants naturels.

De plus, diminuez votre consommation de sucre progressivement et vous aurez de moins en moins le désir d’en consommer. Le sucre rend accro, si vous en consommez, vous allez toujours en vouloir plus. Avec la St-Valentin, j’ai fait cette expérience. Alors à partir de maintenant, je vais m’orienter vers les légumineuses et les céréales complètes, les fruits frais et ainsi j’ai l’assurance de conserver mon pancréas en santé et d’éviter de faire de l’hypoglycémie ou de l’hyperglycémie et en plus de na pas servir de rats de laboratoire.

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SIROP D’ÉRABLE ET LE CŒUR

10/11/2011 Par Laisser un commentaire:

Saviez-vous que le sirop d'érable contient une enzyme anti-oxydante qui élimine les radicaux libres?

Ces derniers sont dans les causes des maladies cardiaques, du cancer et finalement ils accélèrent le processus de vieillissement.

Cela vaut la peine de payer un peu plus cher pour consommer du sirop d'érable biologique et dépenser moins en pilules.

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Le sucre ! Une drogue en vente libre

11/10/2011 Par Laisser un commentaire:

Le sucre est une drogue en vente libre. Autrefois, lors de sa découverte on le gardait sous clef et ainsi il était accessible à peu de personnes. Saviez-vous que l’Américain moyen consomme entre 90 à 180 livres de sucre à chaque année. Cela représente ¼ à ½ livre chaque jour soit par enfant ou par adulte.

Vous allez peut-être me dire que vos trois petits sachets de sucre dans votre café sont loin du ¼ de livre par jour. Mais vous oubliez tous les sucres cachés dans différents aliments de fabrication industrielle et même home made. En voici quelques-uns : les pâtisseries et gâteaux de toutes natures, les liqueurs douces, votre café, le ketchup, le pain, les yogourts, les céréales en boîte (bourrées de sucre), dans la soupe en boîte, les barres remplaçant un déjeuner ou une collation, crème glacée, etc.

Fructose

Le sucre peut-être sous forme de sirop de maïs (fructose). Le fructose est le sucre qui tapisse votre ventre de bourrelets de graisse. De plus, il élève votre cholestérol et augmente votre résistance à l’insuline.

Glucose et tous les autres

Vous avez également le glucose, le saccharose et finalement tous les sucres artificiels dont vous ignorez même le nom. Souvent les étiquettes sont mensongères quand il s’agit du sucre. On va qualifier le sirop de maïs de « naturel » car il est fait de fructose, sucre que l’on retrouve dans les fruits. Mais où le bât blesse, c’est la quantité de fructose qu’on a intégré dans ce sirop.

Certains sucres de synthèse font grossir car ils suscitent toujours le goût de manger encore et encore et souvent c’est le goût de manger des grignotines bourrées de calories qu’il suscite.

Dans les prochaines semaines je reviendrai sur les sucres pour vous faire part des risques pour la santé ou du bien-être qu’ils peuvent apporter.

Notion chinoise

Dans tout aliment on retrouve deux niveaux d’énergie. Une énergie subtile qui est associée à l’odeur et la saveur et une énergie plus grossière qui est la matière dont est fait l’aliment. Donc dans tout aliment on retrouve l’aspect yang et yin. L’aspect yang d’un aliment, cible l’énergie de l’organe auquel s’adresse cet aliment. L’aspect yin, cible le contenu de l’organe, la matière dont il est fait. C’est pour cette raison que les diabétiques ont de la difficulté à contrôler leur glycémie. Ils ne tiennent compte que l’aspect yin de l’aliment. Mais l’aspect yang, la saveur, demeure et stimule l’énergie du pancréas et crée ainsi un débalancement. Pour améliorer sa glycémie faut bannir l’aspect sucré autant dans la matière que dans l’aspect énergie.

Un bon pas vers la santé est de remplacer vos petites douceurs sucrées par un bon fruit frais. Donnez-vous comme objectif de manger du dessert qu’à votre fête, et durant les fêtes mais sans exagération. Pour le café si vous êtes à deux sucre par tasse de café commencer à diminuer lentement. La première semaine, prenez le trois quart de cette quantité, la deuxième semaine, la moitié, la troisième et quatrième semaine le quart, la cinquième semaine le huitième et après vous pourrez boire votre café sans sucre et vous allez le trouver bon. Si jamais on vous sert un café sucré, vous allez avoir la nausée.

Prenez un bon départ, à vos marques et partez !

 

 

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La santé des os

30/06/2011 Par Laisser un commentaire:

La santé des os

Avoir des os en santé devient une préoccupation de premier rang au 21ième siècle. On estime qu’aux États-Unis que plus de 20millions de personnes présentent des pertes osseuses importantes. Environ 30% des hospitalisations chez les personnes âgées sont imputables à des fractures de la hanche. Une réalité à ne pas négliger, les femmes remportent la palme dans les pertes osseuses. Il est donc bien important d’arrêter ce processus de la perte osseuse, mais également de reconstruire sa masse osseuse et de la maintenir en santé.

Il y a plusieurs causes qui sont tributaires de la fonte de son squelette :

  • La ménopause,
  • La diminution des œstrogènes
  • L’acidification de l’organisme,
  • La dévalorisation

L’acidification

Les personnes qui mangent leurs émotions se tournent souvent vers les douceurs comme le sucre, les desserts, les friandises sucrées. De plus si ces personnes mangent beaucoup de viande (bœuf, porc, poulet, charcuterie) elles augmentent de plus en plus le taux d’acidité de leur organisme. Hors il y a un élément dans notre corps qui doit avoir un pH alcalin autour de 7.4 C’est le sang. S’il y a la moindre déviation de ce pH, même de quelques dixièmes, on risque la catastrophe. Celle de se mettre dans un coma provoqué par une acidose ou une alcalose et d’en mourir.

Quand vous mangez trop d’acidité, votre corps doit trouver des minéraux pour alcaliniser tout ce que vous avez ingéré et la meilleure réserve disponible se sont les os. C’est ainsi que petit à petit vos os sont privés de votre calcium et que votre masse osseuse diminue.

Solution

La solution est d’avoir une alimentation dont :

  • 75-80% sont des aliments alcalins
  • 25-20% sont des aliments acides

Voici quelques exemples d’aliments alcalins et acides :

Aliments alcalins

  • Jus de fruits et de légumes
  • Grains entiers
  • Quinoa
  • Amandes
  • Coconut frais
  • graines de sésame
  • algues de mer (agar agar)
  • petit-lait
  • châtaignes et marrons
  • oeufs
  • yogourt nature

 

 Aliments acides

  • colas
  • boissons gazeuses
  • café
  • aliments préparés et transformés en industrie
  • pâtes alimentairres raffinées
  • yogourt sucré
  • sel
  • sucre
  • boeuf
  • porc
  • poulet
  • charcuterie

  Le sel, coupable de l’acidification

Le sel stimule les reins à prélever le calcium que vous avez absorbé et qui est en circulation dans le sang et rejette ce dernier dans les urines.

Des minéraux !

Avec les aliments de culture biologique, vous serez en mesure de récupérer les minéraux qu’ils renferment et de les assimiler. Vous avez également les algues de mer qui sont une excellente source de sels minéraux et en plus apportent de multiples bienfaits pour votre organisme.

Exercice et vitamine D

L'exercice au grand air est fortement suggéré pour que votre corps produise de la vitamine D par l'action du soleil sur votre peau.

Une seule solution pour avoir tout cela en une seule fois :

Faire son propre jardin !

C’est un peu éreintant, je l’avoue car je viens de terminer le mien au début de juin. Mais je vous assure que vous n’aurez pas besoin de pilules pour dormir. Travailler la terre, permet également de se gronder. Au bout d’une semaine ou deux, vous avez la joie de voir sortir vos efforts de la terre et une couple de semaines plus tard, vous allez commencer à goûter à vos salades et à la fin de l’été se sera l’abondance que je vous souhaite en tout !

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Votre peau est rugueuse ?

26/12/2010 Par Laisser un commentaire:

Voici un exfoliant maison pour les coudes, mains, genoux et pieds rugueux. À ne pas appliquer sur le visage.

Recette:

Mélanger en quantité égale, selon votre besoin, du sucre et de l’huile d’olive. En masser les endroits rugueux et ensuite rincer.

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À l’écoute des messages du corps…

22/10/2010 Par Laisser un commentaire:

Saviez-vous que le corps envoie des messages sur ses besoins? Voici quelques exemples:

- une envie irrésistible de manger de la viande, peut signaler une déficience en fer;

- une envie de sel, signale une faiblesse dans les fonctions des glandes surrénales;

- une faim insatiable de sucre, indique pour sa part, une tendance à l'hypoglycémie liée à un manque de protéine de qualité et de gras dans la diète.

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Le Splenda

22/10/2010 Par Laisser un commentaire:

Saviez-vous que le Splenda, substitut du sucre naturel, que l'on croit sécuritaire et sans danger, peut se révéler néfaste pour la flore intestinale si on le consomme régulièrement? En effet, selon les dernières recherches, le splenda réduit de 50% les bactéries bénéfiques de l'intestin et augmente le pH de ce dernier. Un autre point à ne pas négliger: il peut causer une augmentation du poids corporel. Ouf.!

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Le miel importé

22/10/2010 Par Laisser un commentaire:

Saviez-vous qu'il est préférable d'acheter le miel de notre région

plutôt qu'un miel importé qui risque d'être dilué avec du sirop de mais ou du sucre?

De plus, vous avez un fort risque qu'il soit contaminé par des pesticides et des antibiotiques.

Morale: Achetez du miel biologique non pasteurisé de votre région.

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DIÈTE POUR LES « GOUTTEUX »

01/03/2010 Par Laisser un commentaire:

L'assiette santé pour la goutte

Il faut un diète pauvre en :

  • purine,
  • protides,
  • gras saturé
  • sucres raffinés

Voici ce qu'il est préférable de manger pour éviter les crises de goutte et diminuer l'acide urique de votre oroganisme.

Protéines animales

Consommer de la viande pas plus que 3-4 fois semaine. Certaines seront au mois. Assurez-vous d'éliminer les gras visibles. Tous les produits venant du porc seront éliminés.

Viande

 

  • viande de bœuf et veau: une fois par mois,
  • viande d'agneau, de chevreau: une fois par semaine,
  • viande de volaille: une fois par semaine,
  • viande de lapin: une fois par semaine

 

Poisson

 

  • poisson cru (sushis) une fois par semaine,
  • poisson grillé ou cuit dans du jus de pamplemousse: 2-3 fois semaine,
  • algues de mer: 2-3 cuillers à soupe une fois par jour. Les algues alcalinisent.

 

Charcuterie

  • À éliminer!

Céréales

  • Les céréales complètes telles que riz, millet, sarrasin sont privilégiées. Elles doivent représenter la moitié de ce que vous mangez à un repas. Elles vous apportent les sucres qui seront transformés en énergie. Elles remplacent donc les desserts!

Produits laitiers

  • À éliminer!

Oeufs

 

  • Consommer 2 œufs, deux à trois fois semaine. Ils seront préparés soit à la coque, soit poché.

Légumineuses

  • Elles sont une source de protéines et elles remplacent un repas de viande. Choisissez la fève de soja sous toutes ces formes, la fève de Lima. Faites cuire les légumineuses avec des algues de mer. Cela a pour effet de diminuer les flatulences.

Légumes

  • Les légumes biologiques seront votre premier choix. Mangez-les crus surtout. Si vous les faites cuire, il s'agira d'une cuisson à la vapeur et qui dure moins que 10 minutes pour conserver les enzymes. N'achetez pas les légumes congelés ou coupés frais et emballés en industrie. Ils contiennent des produits de conservation qui ne sont pas souhaitables pour votre état.

Fruits frais

  • Il est recommandé de manger trois à quatre fruits frais par jour, dont au moins une pomme par jour.

Germination

  • Les germes frais sont des aliments dits vivants. Ils régénèrent et détoxiquent. Ils vous apportent la vie. Mangez-en à volonté et plusieurs fois par jour.

Fruits séchés

  • Les fruits séchés peuvent figurer à vos menus mais en petite quantité. L'idéal, si vous avez une petite fringale, prenez-les à ce moment-là, accompagnés de noix et de graines, mais toujours en petite quantité.

Oléagineuses

  • Sous ce titre, nous retrouvons les noix et les graines. Optez pour des noix avec leur écaille. Si vous les faites tremper dans de l'eau de source au moins 12 heures, vous augmentez ainsi leur digestibilité. Cela est du au réveil des enzymes lors du trempage.

Sucre/Alcool

  • Toutes les sucreries et l'alcool sont interdits, sauf que vous pourrez boire un verre de vin rouge par jour. Pas de bière et pas d'autres alcools forts.

Condiments

  • Le sel fin de table, sera remplacé par le gomasio qui est formé d'une partie de sel de mer et de deux parties de graines de sésames grillées et écrasées avec le sel de mer.
  • Les fines herbes fraîches ou séchées, l'ail, l'oignon donneront du goût à vos plats favoris.

Homéopathie

  • Les personnes qui se présentent avec la goutte, je leur donne de l'homéopathie. Un premier remède est donné lors de la crise de goutte. La douleur est atténuée en 24 heures. Le deuxième sert à prévenir les crises. J'ai des personnes qui en prennent une à deux fois par semaine et elles font attent ion à leur régime. Ces personnes, depuis qu'elles ont opté pour une meilleure alimentation et l'homéopathie, elles n'ont eu aucune crise depuis leur dernière crise traitée avec le médecin. Pour certaines personnes, cela fait plus de 4 ans. Alors qu'avec les remèdes pharmaceutiques ils avaient régulièrement des crises. Mais il faut souligner que leur médecin ne s'était pas préoccupé de leur alimentation ! Un homéopathe pourra vous conseiller sur ces remèdes.

 

Synergie

La synergie d'une bonne alimentation et ces deux petits remèdes homéopathiques donne des résultats plus que satisfaisant et supérieurs à la pharmacopée médicale. Les personnes gagnent une nouvelle énergie, ne sont pas intoxiquées par les remèdes allopathiques, et surtout, ils ne se déclarent pas de nouvelles maladies dues au médicaments et finalement ces personnes améliorent leur terrain.

Bien manger, n'est pas un sacrifice, c'est expérimenter un niveau supérieur d'énergie!

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