Les fruits et les légumes cultivés à haute échelle dans les industries maraîchères contiennent un niveau inacceptable et hasardeux de pesticides.

Mais tenez-vous bien, ce sont les « bêbêtes » élevées industriellement qui en contiennent le plus.

La viande d’élevage non biologique a 5 fois plus de pesticides qu’un produit végétal non biologique. C’est le beurre non biologique qui bat le record, il en contient 20 fois plus qu’un produit végétal non biologique.

Quand vous devez établir une priorité dans vos achats, commencez par la viande biologiques, les œufs biologiques et le lait biologique.

Cet article est un extrait de « Avoid these foods and you’re off to a Healthier New Year » paru le 29 décembre 2011.