Saviez-vous que les algues de mer existent depuis 1,5 milliards d'années?
Elles furent les premières plantes vivantes capable de convertir l'énergie
solaire en nutriments essentiels au bon fonctionnement des cellules du corps par le processus de la photosynthèse.
Les huiles essentielles viennent du même processus.
Conserver ses os en santé dépend exclusivement de vos choix santé !
Vous voulez en savoir plus sur les amis et les ennemis des os ? Vous avez donc intérêt à lire cet article.
Les ennemis des os
Bien des personnes, quand on leur parle de produits laitiers, pensent immédiatement calcium ! Cette association vient d'une propagande publicitaire, qui avec les années est devenue un dogme et une vérité inébranlable.
Le lait, surtout le lait pasteurisé, a très peu à voir avec la force et la densité des os et de surcroît le maintient d'une bonne santé. Le calcium du lait est faiblement absorbé par l'organisme humain. Manger de la salade romaine va vous en donner plus à valeur égale. De plus, comme le lait est pasteurisé, l'enzyme qui le métabolise, soit la lactase, a été détruite lors de la pasteurisation.
En fait pour aller chercher du calcium, il faut faire comme la vache, manger du vert.
Finalement, plus on vieillit, moins l'organisme a de l'habileté à transformer le lait et surtout du lait transformé par l'industrie alimentaire.
Le gluten est retrouvé dans le pain, les pâtes alimentaires et pizza et dans les céréales. L'effet du gluten sur les os, est dans diminuer la densité.
Le temps impressionnant que l'on passe devant un écran a un effet direct sur la santé des os. Ceux-ci se maintiennent en santé grâce à l'exercice au grand air et au soleil qui métabolise la vitamine D, nécessaire à l'absorption du calcium.
Composition des os
Avant de passer aux amis des os, il serait peut-être important de connaître de quoi ils sont faits. Ces derniers, renferment au moins une douzaine de minéraux, tous aussi important les uns que les autres. Si on focus exclusivement sur une supplémentassions en calcium, on risque d'aggraver la densité des os et d'augmenter ainsi le risque de l'ostéoporose.
Les amis des os
Les algues de mer contiennent tous les minéraux, dont évidemment le calcium. Les minéraux des algues de mer ont un rapport optimal pour assurer leur maximum d'absorption par l'organisme. Cette absorption optimale les place, 25 fois plus haut que les produits laitiers. Quand je vous disais de manger comme la vache, la salade de mer en est une preuve.
On trouve ces minéraux ioniques dans des suppléments appelés "Trace Minerals" ainsi que dans le sel de mer, le sel de l'Himalaya. Ces minéraux ioniques sont vitaux pour des os forts.
Il est important de consommer des aliments biologiques de votre région. Voici les principaux légumes et autres aliments à consommer souvent: les épinards, les bettes à carde, les choux, les navets, les fèves sèches (légumineuses), l'okra, la rhubarbe, l'oignon, les graines de sésame, les amandes, le saumon sauvage, les sardines.
L'oignon est riche en peptides gamma-glutamyle. Ce peptide favorise l'augmentation de la densité des os.
Les oméga-3 sont retrouvés dans les poissons de mer froide, les huiles de poisson ou de krill.
La peau exposée au soleil fabrique de la vitamine D, laquelle est essentielle à l'absorption du calcium.
Une diète adéquate et de l'exercice travaillent en unisson pour combattre l'ostéoporose et également le contrôle du poids.
Voilà ce qui en est pour les amis et les ennemis des os. C'est à vous que revient le choix !
Le Dr Mercola dans sa lettre du 19 novembre 2010, nous parle d'un secret pour éviter d'avoir la maladie d'Alzheimer.
Les personnes qui mangent régulièrement des aliments riches en vitamine B12, ont un risque très bas de développer la maladie d'Alzheimer.
Les statistiques d'aujourd'hui, estiment que pour les 20 prochaines années, qu'une personne sur quatre sera affectée de la maladie d'Alzheimer. Portrait pas très réjouissant pour les personnes qui ont présentement 40 ans.
Les causes de cette maladie
Pour ma part j'en vois une et même deux :
À plusieurs reprises, j'ai remarqué, auprès des personnes qui me consultaient pour une panoplie d'affections physiques, des changements drastiques dans l'amélioration de leurs symptômes, seulement en les faisant mieux manger et en leur demandant de préparer leur propre bouffe.
Préparer ses repas à la maison, vous assure de la qualité de ce que vous ingérer. Pas de produits chimiques pour modifier le goût, ou de colorants chimiques pour en améliorer l'aspect. Que du vrai dans votre assiette. Et de plus en plus vrai si vous avez des légumes et fruits biologiques et des animaux élevés biologiquement.
Voici quelques sources de la vitamine B 12:
J'ai bien hâte que chacun d'entre vous arrête de se faire charrier par l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Aussi, j'ai hâte que nos gouvernements exigent de ces mêmes industries des produits qui ne rendent pas plus malade la population.
Il est temps de se concientiser à mieux manger, car demain il sera trop tard pour revenir en arrière. La loi du non retour nous guette au détour ! Mais quand ? on ne le sait pas ..!
Lorsqu'on a des brûlures sévères, il faut apporter au corps des aliments qui vont activer la réparation des tissus. Voici quelques recommandations alimentaires à suivre lors de brûlures.
Aliments à privilégier
1/4 de tasse, 3 fois par semaine. Les algues de mer sont une excellente source de sels minéraux et stimulent les systèmes immunitaire et hormonal.
Ce sont des aliments les plus vivants de l'assiette. Ils sont désintoxiquants et apportent une vie fraîche aux cellules. En manger à volonté et crus, car la cuisson fait perdre toute la "bonté" de ces aliments.
Aliments à proscrire
Favoriser l'élimination des toxines
Les algues de mer sont de plus en plus utilisées en occident comme complément alimentaire afin de pallier aux carences minérales de l'alimentation occidentale.
Saviez-vous qu'un Japonais mange en moyenne 80grammes d'algues de mer par jour!
Voici deux recettes avec des feuilles de Nori, lesquelles sont utilisées pour confectionner les sushis.
NORI EN FLOCONS
Passer une feuille de Nori au-dessus d'un rond chaud jusqu'à son changement de couleur.
Broyer la feuille avec les doigts et saupoudrer sur la soupe ou sur un plat de spaghetti.
BOULETTES DE RIZ AU NORI
Préparation
Deux boulettes de riz devenues carré! peut faire un excellent lunch si accompagnées de fruits et légumes crus. De plus soyez assuré d'aucune prise de poids.
Saviez-vous que les polysaccharides retrouvés dans les algues de mer protègent contre les caillots de sang, le cancer, les infections virales et l'inflammation ? Vous trouverez sur le site à l a catégorie "nutrition" et sous-catégorie "recette, des recettes sur les algues de mer, sinon mangez régulièrement des sushis !
Les Asiatiques incluent à leur menu, une variété de légumes avec un peu de protéines.
Parmi les légumes ont retrouve des légumineuses fraîches, telles que fèves de soja, pois chiche, gourganes. Ces légumes continennent des isoflavones qui protègent contre les cancers de la prostate; c'est pourquoi on en retrouve si peu chez les asiatiques. Pour les protéines cela correspond à 2 ou 3 bouchées par personnes. C'est le gros maximum. Essayez-là, c'est une bonne diète.
Saviez-vous qu'une mémoire qui a des ratés peut-être du à un manque de magnésium ?
Les bonnes source de ce ménéral sont :
les légumes à feuillage vert foncé tels que les épinards, les bettes à cardes, la laitue romaine, les noix de grenoble.
Les algues de mer sont également une excellente source de tous les minéraux.
Connaissez-vous les aliments bénéfiques pour la prostate?
Les voici: œufs, ail, thon, hareng, algues de mer, champignons, tomates, germe de blé, graines de sésame, de tournesol et les noix d'acajou.
L'agar-agar est une très bonne source de calcium très bien assimilé par l'organisme humain contrairement aux produits laitiers qui le sont beaucoup moins. C'est une algue précieuse pour refaire sa densité osseuse.
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